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Revue internationale des sciences et technologie
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La perte de masse dans divers milieux culinaires des ustensiles de cuisine locaux en aluminium : cas du Burkina Faso

Jacques SAWADOGO, Moussa BOUGOUMA, Abdoulkadri Ayouba MAHAMANE, Maazou Ahmed MAMAN, Aminata KABORE, Mathias Bouinzemwendé POUYA, Jean B. LEGMA et Michel Papaoba SEDOGO

Paru dans : Vol.12, N°3 (2016)

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Revue électronique internationale publiée par l'ENS d'Abidjan (Côte d'Ivoire) en partenariat avec l'Université d'Abobo-Adjamé (Côte d'Ivoire), l'ENS de Rabat (Maroc) et l'Université Hassan 2 de Mohammédia (Maroc) avec le soutien de l'Agence universitaire de la Francophonie (AUF)
ISSN 1813-548X